“Đã có nhiều người viết về rượu vang, về say, về cơn đê mê ngây ngất, nhưng cả những cây viết cứng cáp nhất cũng không dám nhìn xuống dưới gầm bàn giữa cuộc say sưa, vì ở đó đúng là có đủ các thứ rác rưởi, các cặp đôi làm tình vụng trộm, các con nghiện nôn ọe tứ tung. Các tác giả của chúng ta đã không quản ngại bước vào thế giới này, viết lên thiên bách hoa toàn thư về say xỉn, đưa lĩnh vực này lên thành một ngành khoa học”
Giới thiệu về Sách “Say Xỉn Học Toàn Thư”:
Zô, zô, cheer, 100% …
Là tập tản văn “ghi chép” 66 công thức nấu ăn được “đầu bếp văn chương” Cserna Szabó András & Darida Benedek đúc kết lại trong cuốn “Say Xỉn Học Toàn Thư”. Có thể, khi nghe đến “Say Xỉn”, nối tiếp đó là cụm “Học Toàn Thư”? Tại sao vậy? Cuốn sách chỉ nói về vấn đề “say xỉn” của đấng mày râu hay phụ nữ đi đến bước đường cùng thôi ư? Dĩ nhiên là không phải … Điều bất ngờ sẽ được bật mí ngay thôi !
Ví như món “Thần Dược Từ Gà Trống Với Thịt Bò Của Ông Thầy Brillat - Savarin” với nguyên liệu và công thức cực kì đơn giản. Nhưng, món ăn này được đặt trong menu “say xỉn” trở nên đặc biệt ở cách đặt tên cho nó, phân tích nguyên liệu tạo nên một phần ăn hoàn hảo. “Say xỉn” ở đây không phải say men rượu, say men bia, … mà nó chính là “say” con chữ, “say” thường thức những món ăn dân dã đời thường, “say” cảm nhận hương vị đồng quê vốn có của nó.
Có những lúc chúng ta mải quay cuồng với cuộc sống bon chen ngoài kia mà lỡ “quên” đi cái dư vị thường nhật vốn có. Chính “Say Xỉn Học Toàn Thư” sẽ mang lại cho bạn đọc được quay trở về với không khí dân dã đời thường ấy, nó tựa như “Tuổi Thơ Dữ Dội” của Phùng Quán đưa người đọc về nơi bình yên nhất của cuộc sống để được “TĨNH”.
Link đặt mua sách:
https://nguoidoc.vn/sach/say-xin-hoc-toan-thu-hay-la-lan-man-luc-vao-bep-sau-con-say-kem-66-cong-thuc-nau-an
Nam An.